
Les meringues de la Gruyère dont la réputation n’est plus à faire. Vrai petits délices de notre terroir Fribourgeois, accompagné de double crème et éventuellement de petits fruits et/ou de glace.
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Ingrédients :
Sucre suisse, Blancs d’œufs, gomme de guar et de xanthane
A conserver au sec